martes, enero 22, 2013

Telmita

Hace casi un año, cuando me mude, Fede y Javi vinieron a comer a casa. Todavia estaba buscando una pizzeria en el barrio la cual pueda considerarla mi pizzeria. En aquella oportunidad, pedimos a una que queda a una cuadra sobre Granaderos. La Strada se llama. No me acuerdo que pedimos, pero seguro las eligio Fede, quien se considera un especialista en pizzas. Estaba muy buena.

Paso el tiempo, no suelo pedir comida, y si quiero comerme alguna porcion de muzzarella, me voy hasta el Kentucky, asi me despejo y camino por Rivadavia que es un pecado vivir tan cerca de un paseo comercial de esa magnitud. Hace unos dias, Fede me insiste en venir a mi casa a comer y que queria pedir pizza a aquel lugar que pedimos la otra vez. Le comento que estan de vacaciones y todos los dias me preguntaba si ya habian vuelto. Dos semanas asi.

Quedamos en que iban a venir el sabado. Fede llega primero que Javi y me dice "esta cerrado". Yo sabia que no abrian los sabados al mediodia. Esperamos a nuestro amigo que no tarda en llegar y salimos a buscar que comer. Les comento las posibilidades: El principito o Telmita. El principito es la peor pizza que comi en mi vida. Parece carton con un pedazo de queso (que no sabes que queso) y un kilo de oregano por porcion. Telmita pedi una sola vez y fue una pizza mas que digna. Fuimos ahi.

Llegamos, pedimos y esperamos media hora. En el local estaban viendo Pasion de Sabado y en una pausa pasan la publicidad del nuevo recital de Karina la princesita. Hasta hoy vengo cantando "mentiroso, corazon mentiroso, te vas a arrepentir, cuando este con oootro". La pizzera era una señora mayor con un aguante para la cocina imprensionante. Era como una Gandalf de la cocina. Nos llevamos dos pizzas. Una grande de fugazza con queso y una chica de muzzarella.

La de fugazza con queso estaba barbara. Muy buena. La otra de medio pelo. Igual, la hacen con una masa que tiene como un metro de alto. Sobro bastante para el domingo siguiente.
Brian.

2 comentarios:

Pablo Colaso dijo...

Genial, que hijo de pta! BUENÍSIMO Brian.

A girl called María dijo...

JAJAJAJ, mi novio no come mayonesa y me parece absolutamente inhumano.